Seznam blogů

21. ledna 2017

Banánový chlebíček...

 Zdravím :-).



... jsem pekla ve čtvrtek večer, aby bylo zase něco k sezobnutí. 


 Banány zrovna nejsou naše nejoblíbenější ovoce, ale když se marodí, je jich doma vždy dost a někdy prostě zbydou. 
Už jsem vyzkoušela banánovou zmrzlinu a docela nám chutnala, ale protože zrovna marodíme, došlo na zmiňovaný chlebíček.
 Recept jsem kdysi zhlédla při dlouhém večeru na dovolené a řekla jsem si, že ho vyzkouším, ale pak jsem na něj zapomněla, nebo jsem zrovna neměla čas hledat video.

Na tuhle dobrotu budu banány kupovat a né čekat, až nám zbydou :-))).


Pod příspěvkem najdete odkaz na video.

recept:
125 g másla + na vymazání
175 g tmavého cukru
1 lžička vanilkového extraktu
2 vejce
4 banány
225 g hladké mouky
1 lžička kypřicího prášku
1 lžička jedlé sody
1 lžička mleté skořice
70 g lískových ořechů
120 g medu
100 g tmavé čokolády
hrubá mouka na vysypání

Na karamelovou polevu:
250 ml smetany na šlehání
135 g tmavého cukru
1–2 hrsti ořechů (směs lískových a vlašských)

postup: 
Vyšleháme máslo s cukrem a postupně přidáváme všechny suroviny - med, rozmačkané banány, vejce, vanilkový extrakt a promíchanou mouku s kypřícím práškem, sodou a skořicí. Na závěr zamícháme hrubě nasekané ořechy a čokoládu.
Těsto vlijeme do formy (vymazané a vysypané hrubou moukou). Pečeme na 160°C cca 1hodinu. 
poleva:
Smetanu vaříme s cukrem, až "zkaramelizuje" zhoustne. Celý chlebíček polijeme karamelem a posypeme hrubě nasekanými ořechy.




Mějte fajn neděli, Kája.



video BANÁNOVÝ CHLEBÍČEK


10 komentářů:

  1. MŃAM....Dala bych si hned ke kávě...Ila

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ráda bych nabídla, je ho dost :-), Kája.

      Vymazat
  2. Jezis, ten vypada nasherne, az nam zas zbydou banany, taky ho vyzkousim, nebo mozna hned az se vratime domu :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Je to vážně dobrota, ale každý má jiné chutě, u nás to chtělo změnu. Děkuji za návštěvu, Kája.

      Vymazat
  3. Vypada bajecne, ja delala v tydnu ten samy ale s mrkvi. Tak dobrou chut:), M.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. No jo, to by šlo, tak to já ho budu muset vyzkoušet ještě s mrkví. Krásné dny, Kája.

      Vymazat
  4. Vypadá krásně, už ho mám dlouho vyhlédnutý v Dity kuchařce, jen se zeptám, je v něm dost cukru, není to až moc sladké? Děkuji Pěkný večer Eva

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Zdravím, já jsem se toho taky bála a ještě k tomu med a pak ta poleva, ale díky těm ořechům, je to dobrý a nám to tak chutnalo.
      Pěkné dny, Kája.

      Vymazat
  5. Chlebíček vypadá luxusně, obzvlášť ta karamelová poleva na něm, mňam! :-)

    OdpovědětVymazat
  6. Polevu neznám, dělla jsem takto prvně a bylo to taky to první, co naše děti komentovaly... že to je dobrota. Chlěbíčku se nedá sníst moc, je sytý, sladký, ale je to příjemná změna, Kája.

    OdpovědětVymazat

Děkuji všem za návštěvu a čas strávený na mém blogu. Moc mě těší, že se vracíte a vážím si každého vašeho komentáře :-).